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内容介绍
三位著名的巧克力制造商——玛丽贝尔·利伯曼、小山进和米克尔·弗里斯·霍尔姆——带我们了解手工巧克力的制作过程,从巧克力树到最终的巧克力片。在他们的旅程中,他们每个人都发现了解其基础材料可可豆的根源是多么重要,以及它们如何能够极大地影响巧克力生产链中人们的生活。
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